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【ベトナムのB級グルメ紹介】ハノイっ子も気軽に訪れる普段使いの店

2021.10.18 (月)

ベトナム

VIETEXPERT

【ベトナムのB級グルメ紹介】ハノイっ子も気軽に訪れる普段使いの店

【ベトナムのB級グルメ紹介】ハノイっ子も気軽に訪れる普段使いの店

昼休み、Mai Hac De周辺のオフィスからぞろぞろと出てきた会社員たちが向かうのが、ブンチャー専門店の「Ba Sam」だ。

店の入り口付近ではつくねや豚肉を炭火で焼くおばさんの姿。

店内では「ブンチャー2人前」「揚げ春巻きもね!」「はい、お待たせ」と、大衆食堂で聞かれる会話があちらこちらから飛び交う。

ブンチャーは胡椒入りの少しだけスパイシーなスープが食欲をそそる味わい。

惜しげもなくたっぷり盛られたブンは、男性にも好評だ。回転の良い繁盛店なので、野菜や香草類も新鮮なのがうれしい。

現地の人たちが普段から使っている気軽な店。来店客と並んで食べればローカル気分満点だ。

ブンチャー 3万VND(約150円) 
ネム(揚げ春巻き)1万VND(約100円)

店名:Ba Sam
住所:47C Mai Hac De St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi

※記事提供:ベトナムビジネス情報ニュースサイト:VIETEXPERT(https://vetterbusiness.com/

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ベトナムでウェブメディア事業を手掛ける、Sunrise Advertising Solutions(ホーチミン市)によるベトナムビジネス情報サイト。姉妹紙に『週刊ベッター』などがある。なお、『週刊ベッター』は2010年創刊の無料週刊誌で、現地で最も認知度の高い日本語紙媒体である。発行部数は1万部で、ハノイ、ホーチミン市を中心に主要施設やレストラン等に設置されている。

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