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【ベトナムのB級グルメ紹介】ベトナム朝食の王道。牛肉フォーの名店

2021.12.11 (土)

【ベトナムのB級グルメ紹介】ベトナム朝食の王道。牛肉フォーの名店

【ベトナムのB級グルメ紹介】ベトナム朝食の王道。牛肉フォーの名店

朝から次から次へと客が訪れる超人気牛肉フォーのお店。早朝からこの店の一角だけ人だかりができるので、近くまで行くとすぐにお店を見つけることが出来る。

黙々と食べてさっと帰るのがこの店での流儀で、会話を楽しみながら食べているような人はいない。調理場には大きな肉の塊がぶらさがっていて、店主がそこから肉をとり、ざくざく刻んでフォーに乗せていく。

この肉が柔らかくて、とにかくうまい。あっさりスープはクリアで食べやすく、具だくさんで十分な食べ応え。

朝ごはんには十分すぎるほどだ。+5000VND25円)で卵を入れるとクリーミーになって、さらに美味しい。

Phở Bò(牛肉のフォー) 5VND(約250円)

店名:Phở Gia Truyền Bát Đàn

住所:49 Bat Dan St., Hoan Kiem Dist., Ha Noi

※記事提供:ベトナムビジネス情報ニュースサイト:VIETEXPERT
https://vetterbusiness.com/

ライター

VIETEXPERT

ベトナム

VIETEXPERT

ベトナムでウェブメディア事業を手掛ける、Sunrise Advertising Solutions(ホーチミン市)によるベトナムビジネス情報サイト。姉妹紙に『週刊ベッター』などがある。なお、『週刊ベッター』は2010年創刊の無料週刊誌で、現地で最も認知度の高い日本語紙媒体である。発行部数は1万部で、ハノイ、ホーチミン市を中心に主要施設やレストラン等に設置されている。

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