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【ベトナムのB級グルメ紹介】ビュッフェ形式の大人気鍋料理店!

2022.01.06 (木)

ベトナム

VIETEXPERT

【ベトナムのB級グルメ紹介】ビュッフェ形式の大人気鍋料理店!

【ベトナムのB級グルメ紹介】ビュッフェ形式の大人気鍋料理店!

常夏のベトナムでなぜか定期的に食べたくなる鍋料理。なかでも特に辛い鍋が好き!という方におすすめなのが、1日平均50〜100人が訪れるというこのローカル火鍋店。

人気の理由は辛味と酸味が絶妙に混じり合った濃厚スープ!好きな具材を自分で取るブッフェ形式で、具材ごとに料金が決まっている。鮭やエビなどの魚介類、きのこ類、つくね、バナナの葉の他、ブンなど麺も数種類ある。

元々美味しいスープが具材によって、沢山の味に変化をするのが楽しい。ダシを楽しむには魚介類が必須だ。少しローカル色も強いが、ぜひホーチミンに訪れた際にはチャレンジしてみてほしい!

Lẩu tự chọn(火鍋) 1.3万VND―1.7万VND/一本

店名:Lẩu Hồng Kông
住所:No.561 Nguyen Thi Thap St.,Tan Phong Ward, Q.7 Dist, Ho Chi Minh.

※記事提供:ベトナムビジネス情報ニュースサイト:VIETEXPERT
https://vetterbusiness.com/

ライター

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ベトナム

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ベトナムでウェブメディア事業を手掛ける、Sunrise Advertising Solutions(ホーチミン市)によるベトナムビジネス情報サイト。姉妹紙に『週刊ベッター』などがある。なお、『週刊ベッター』は2010年創刊の無料週刊誌で、現地で最も認知度の高い日本語紙媒体である。発行部数は1万部で、ハノイ、ホーチミン市を中心に主要施設やレストラン等に設置されている。

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