水産物輸出、干物・缶詰へシフト

統計総局によると、年初5カ月の水産物の輸出量は約81万6000トン（前年同期比15.3％減）、輸出額は約34億7000万米ドル（同25.9％減）。大半の品目が減少に転じ、中でもエビやナマズは同18〜40％減。一方で、好調だったのは、カキで輸出量は約2700トン（同100％増）、輸出額は約500万米ドル（同81％増）。ナマコは輸出量が約73トン（同160％増）、輸出額が約170 万米ドル（同40％増）。魚干物が輸出量は約3万9400トン（同40％増）、魚缶詰が約1万1200トン（同20％増）。

ベトナム水産輸出加工協会（VASEP）によると、世界的なインフレにより消費動向は変わりつつあり、生鮮食品から干物や缶詰へシフトしているという。
ベトナム産のカタクチイワシやフエダイの干物は、中国やロシア、マレーシア、香港、韓国へ輸出されている。

※記事提供：ベトナムビジネス情報ニュースサイト：VIETEXPERT（https://vietexpert.jp）
※本記事は提供先のニュースサイトより原文のまま掲載しています。

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