ベトナム最新情報 ミシュランの美食都市、ダナンがランクイン
2025.01.22 (水)
ミシュランの美食都市、ダナンがランクイン
ミシュランガイドによる2025年の世界の美食都市ランキングに、ダナンが初のランクインを果たした。
ダナンは、ミシュランガイドダナンが2024年6月に発売開始したことや、ベトナムで第3の美食都市として、シーフード料理や郷土料理が評価された。ミシュランガイドには、ダナン市内の飲食店36軒が掲載。そのうち16軒は、「価格以上の満足感が得られる料理」としてビブグルマン認定、1軒はミシュラン一つ星を獲得。
ミシュランガイドには、ダナンの名物料理として、ミークアンやブンチャーを紹介、レストランでは、ベトナミーズ・ファインダイニングのNen Danangや、ベトナミーズ・キュイジーヌのMadame Lanが紹介された。ダナンのほかには、オースティン、マイアミ（米国）、メキシコシティー（メキシコ）、バンコク、サムイ、プーケット（タイ）、大阪（日本）、福建省（中国）などが選ばれた。
※記事提供：ベトナムビジネス＆生活情報サイト：週刊ベッター（https://wkvetter.com/）
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