【ベトナムのB級グルメ紹介】シーフードの有名店！色々な味を楽しもう。

ローカルストリートの一角にある小さい店ながら、一日に300～1000キロの牡蠣をさばくシーフードの繁盛店。

牡蠣の味付けはフレッシュ（生）、チーズ、ネギ油、胡椒、バターニンニク、タイ風の６種類から選べ、チーズとネギ油は日本人には特におすすめ！牡蠣をたっぷり使ったお粥や牡蠣以外の貝類も豊富で、いずれもしっかり火が通っているので安心。お粥にはカニも入っており、旨味がすごい。

牡蠣を炭火で豪快に焼く様子が眺められる１階の店先の席で牡蠣と店の雰囲気を味わってみてはいかがでしょう。

Hàu Nướng Phô Mai（牡蠣のチーズ焼き）　 9千VND／1個（約45円）

Cháo Hàu Chả Cua （牡蠣とカニのお粥）3.5万VND（約175円）

店名：Hàu Sống Hưng Châu

住所：No.79 Ban Co St., 3 Ward, Q.3 Dist, Ho Chi Minh.

※記事提供：ベトナムビジネス情報ニュースサイト：VIETEXPERT
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